admin/ 六月 1, 2017/ 500芬-生活分享, 飲食健康

古早人過節,盼的是平日吃不到的好東西,預備了一大堆的口水要狠吃一頓,再油再膩的食物,都不可能消化不了。
現代人過節,根本就是和自己有「過節」。節日還沒慶祝,一拖拉庫的專家就先放話了:這個膽固醇太高、那個太油太鹹、食材誤配會致癌,過節以後來減肥。
這不是「過節」是什麼?!
這次過的是屈原節,大家都怕粽子吃太多會消化不良。那麼何謂「消化能力」?
津津有味,這是消化能力的第一步,有了足夠的口水,才能釋放出食物的滋味,為了品嚐美味,一定會充分咀嚼才吞下肚。這真是個巧妙的安排,因為弱鹼性的口水富含分解酶,能初步的分解食物,也能抗菌防癌。
上呼吸道感染、化療、電療時會讓口水減少,因此這時什麼東西都不好吃了。
胃酸是老天給我們的禮物!可惜大部分的人只會怪它引起胃瘍、十二指腸潰瘍、胃酸逆流導致的食道癌、口腔癌或聲帶受損。胃酸的ph值是1.5~3.5,成分有鹽酸(HCl),和大量的氯化鉀(KCl)及氯化鈉(NaCl)。強酸的特性才能殺死吃進身體的病源,否則一輩子不知道會因為「吃壞肚子」而往生幾遍啦!
我們的胃會因應食物的內容,來決定分泌多少的胃酸,這個不用你替它操心。因此服用制酸劑就是一種違逆身體正常運作的傻事。所有的制酸劑都含有鋁鹽,雖然能帶來短暫的舒緩,但是到目前為止還沒發現鋁在人體到底有什麼明確的生物功能,只知道血液中的鋁濃度如果超過200ug/L,那就中毒啦!
鋁可以經由食物、飲水和藥進入人體,在酸性的環境下吸收率最高。主要的排泄方式就是大小便。如果已經被身體吸收,就要靠腎臟幫忙了。
鋁中毒會有啥米「境桃」?
1.腦神經病變:記憶力減退、注意力不集中、語言退化、行動遲緩、癲癎及精神異常。
  2.貧血
  3.軟骨病
  4.腎臟病

 

在台灣買胃藥不用處方箋,讓大家誤判這種挺好吃的藥是安全的。這下子知道了吧?下次就診時不要再要求醫生,給你「尬」一點胃藥。
狼吞虎嚥是最傷胃的行為!沒人和你搶的話,就慢慢吃吧。如果消化不良,只要禁食讓胃休息就會好。胃悶痛或抽痛,喝杯熱開水馬上能讓胃部放鬆。若是嘔吐,那就更好啦!代表身體在抗拒毒物侵入,你的胃很聰明喔!
別再計較油、鹽、糖或熱量,用一顆感恩的心吃下食物,也是一種功德啊。

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